OFICINA GASTRONÔMICA DA REGIÃO DOS LAGOS
Na tarde do dia 07 de maio, no espaço Cooke Maker CEDEDICA, foi realizada a Oficina Gastronômica da Região dos Lagos, um Projeto da ADREL – Agência de Desenvolvimento da Região dos Lagos, associação formada pelos municípios lindeiros do reservatório da Barra Grande, no Rio Pelotas.
O evento reuniu empresas do setor gastronômico de Vacaria, Esmeralda, Pinhal da Serra e Monte Alegre dos Campos.
Durante a oficina ministrada pelo Chef Andrigo Silva, do município de Lages/SC, foram apresentadas técnicas para uso de produtos regionais, como pinhão, butiá e o queijo serrano.
Este evento foi possível através de uma parceria da Secretaria de Cultura e Turismo, ADREL e CEDEDICA.
Agradecemos a todos os envolvidos!